Cookies et tarte aux mirabelles

Bonjour,

La rentrée est derrière nous, le Loulou trouve peu à peu ses marques. Parfois, tout roule, parfois, rien ne va plus… Et la tension est palpable…

L’intégrer dans un quotidien qu’il appréhende souvent -trop souvent- comme source de contraintes et de frustrations n’est pas une mince affaire…
Parvenir à obtenir un sourire voire une réponse intelligible de la part de mon pré ado serait presque un tour de force.

Heureusement -ou pas- la nourriture est une source de joie quasi inépuisable pour le Loulou qui parfois daigne -sous la torture- m’accompagner dans un « atelier cuisine ».
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Ces derniers temps, nous avons donc « fait » des cookies.
Comme vous l’imaginez bien, Monsieur était épuisé à l’idée de s’atteler à l’harassant exercice du mélange des ingrédients, alors j’ai rapporté un après-midi de la pâte à cookies toute faite… (Moitié prix en dates courtes au supermarché.)
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Une belle rigolade… pour « découper en suivant les traits » et placer nos carrés sur la feuille de cuisson.
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Résultat, un petit quart d’heure plus tard, des cookies presque comme sur la photo…
Plutôt bons…
Un seul reproche du papa : « et vous ne m’avez pas laissé de pâte crue…? » Le papa à des envies étranges parfois…

Autre plaisir de saison : les mirabelles et plus généralement les prunes…
C’est le temps des tartes qu’on fait à quatre mains, un qui coupe les fruits, l’autre qui les dispose sur la pâte…
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Cuisiner reste toujours un plaisir quand on le fait à deux avec complicité et sans contraintes. J’aime me dire que dans ces moments, on nourrit l’âme et l’esprit, et que la nourriture du corps que l’on partage ensuite est mille fois plus riche de l’amour que chacun a mis à la préparer…

Bon appétit !!

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