Pizzas improvisées

Bonjour,

Alors, ça y est l’été est là !
Soleil, chaleur, petites robes légères, sandalettes… envie de profiter du soleil ou de la piscine…
Ça y est l’été est là !!

Mais l’été… qu’est-ce qu’on mange !!
Salade verte, tomates, crudités, ici, ça fonctionne toujours bien. Mais avec un ado qui, par période, dévalise le frigo, c’est un peu léger !!
Alors, il y a les salades de pommes de terre, pâtes, de riz, de lentilles…
et puis, il y a le désespoir… Des soirs, où on a rien de prévu et où il faut improviser pour tenter de redonner le sourire à mon petit monde
Ces jours-là, ça se termine souvent en pizzas surprises…
009C’est tout simple.
Mon gros souci, c’est la pâte à pizza. Le concept me sort par les yeux car c’est long à faire, ça colle aux doigts et je suis super nulle pour l’étaler !
J’ai résolu le problème en utilisant du pain pita (comme ici) ou des naans comme support !
004Ensuite, on badigeonne de sauce tomate ou de pesto puis on ajoute la garniture que l’on veut. Et on passe au four !
Ici, j’avais mis des tranches de courgettes, de la saucisse italienne piquante (pour les hommes) et de la mozzarella.
006Le tout servi avec des légumes et des crudités…
Un régal !!

Bonne fin de journée !

Une réflexion sur “Pizzas improvisées

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